Quand les industriels de l’agroalimentaire cesseront-ils de nous abreuver de ce que nous ne voulons plus ?

Après la ferme des mille vaches en France – qui avait secoué les esprits et mobilisé les associations de protection animale dès lors que le projet avait été dévoilé – c’est au cœur de la Castille-La Manche, en Espagne, entre Madrid et Valence, qu’un élevage intensif de porcs risque de voir le jour.

En effet, sur un terrain de 16 ha, une ferme serait construite et accueillerait 2 600 truites reproductrices. L’installation nécessiterait des quantités d’eau importantes, or la nappe phréatique est déjà surexploitée. Et qu’en sera-t-il des 51 tonnes de nitrates produites tous les ans par le lisier, d’autant plus que le projet serait contigu à une zone protégée pour les oiseaux migrateurs ?

Par son extension et sa « haute teneur » en pollution, l’exploitation détruirait également les cultures et vignes environnantes. Les habitants, opposés au projet, se sont constitués en association. Le différend se réglera devant les tribunaux espagnols.

A noter qu’en Espagne, la filière porcine emploie 300 000 personnes et que la France est son principal client.

Le 11 juillet 2019